Blooming Sugar Frame
可憐なお花をフレームに
デコレーションして仕上げる、
全３回のお花絞りコースレッスン
のご紹介です。
もともとお花が大好きで、
フラワーアレンジメント教室には
１０年通って教授科まで修了しました。
アイシングクッキー教室の屋号を決めるときも、
まるでお花が生き生きと咲き誇るかのような
プレゼントしたくなるクッキーを作れる
お教室にしたい！
という気持ちを込めて
「Blooming Sugar」と名付けました。
そんなわけで、このコースレッスンをリリース。
できたことは私がずっとやりたかったこと♡
アイシングで絞るお花は、
指の先に乗っかるほど
小さな小さな世界。
それらを１つずつ、丁寧に絞ります。
それはとても小さいけれど、
お花を１つ１つ、
生き生きと咲かせるためには
どうしたら良いのか？というところを
私はとても大切にしています。
だから、
その口金で、その角度で絞ることに
ちゃんと理由があるのです。
そして、お花を絞るあなた自身にも、
それは苦痛ではなくて、
リラックスして絞れる
楽な環境を大切にしてほしい。
手首や指が痛くなる必要は無いんです。
そして、絞ったお花たちを
フレームにデコレーションするときも、
それらがごく自然に
アレンジされているように・・・
華やかにしつつも、
ぎゅうぎゅう詰めではない、
「気持ちの良い流れ」
をお伝えしてきたいと思っています。
そう、お花絞りだけではなくて、
アレンジメントにも、拘ります♡
コースレッスン詳細
Lesson 1 口金を使って綺麗に絞り出そう
ꕤシンプルなリーフ
ꕤ勿忘草
ꕤブルースター
ꕤストック開花
ꕤストック蕾
まずは、口金から綺麗にアイシングを出して
形を作る、基本の葉っぱやお花の絞り方
をご紹介します。
お花を絞るとき、
口金から出てくるアイシングが
ギザギザしたり凸凹したりしないように
- お花絞りに適した水分調整
- きれいなアイシングを安定した状態で出すこと
- 適度な圧力とスピードでカーブを描くこと
をお伝えするためのレッスン１では
こちらを絞ります。
Lesson2 立体的なお花を絞ろう
ꕤスカビオーサ
ꕤミニバラ
ꕤミニバラ蕾
ꕤ葉脈のあるリーフ
レッスン2では、
より立体的な4つのお花を絞ります。
特にお花絞りに欠かせないバラは、
アイシングクッキーに
１つ乗せるだけで
とっても手の込んだ「特別感」が出ます。
同じ口金を使っても、絞り方を変えると
もっと動きのある、立体的なお花を
絞ることができるんですよ。
- 立体的な作りはどの様に安定させるのか？
- 軽やかな自然な動きはどうやって出すのか？
をお伝えします。
Lesson 3 圧力コントロールを味方にしよう
ꕤイングリッシュローズ
レッスン３では、
憧れのイングリッシュローズ
を絞ります。
これを絞るために必要なのは、
- 圧力のコントロール
です。
お花絞りだけでなく、
アイシングが上手になるためには
絞りだす力をうまくコントロールできる様になること
がとても重要だと思っています。
それをお伝えするのに最適なのがこちらの
イングリッシュローズ。
これを指の上に乗る小さなサイズに作るために
いろんな工程で圧力コントロールを
身につけていきましょう。
3回のレッスンで10種類のお花とリーフを絞り、
フレームには雫絞りでデコレーションをしてから
お花を飾りつける、という流れになっています。
「白」好きにはたまらない
お砂糖で作るフレームと、
出来上がったお花たち。
これだけでも、
もうとっても可愛いですよね・・・♡
上品で優美な白いフレームを、
色とりどりの華やかな
お花たちで飾りつけていく。
まるでフラワーアレンジメントを
嗜むようなプロセスも、
「Blooming Sugar Frame」の醍醐味の１つです。
生徒さまご作品&ご感想
※並びはランダムです
少しずつですが配色が違ったり
配置が違ったりして個性を出しつつ、
私がお伝えしたかったお花絞りの楽しさや
出来上がった時の大いなる達成感を
思う存分発揮してくださっています。
- 「やりたかったことができて嬉しい！」
- 「これが自分で作れたなんて♡」
- 「これで心満たされて過ごせます」
- 「難しかったけど楽しかった！」
- 「動画が見れてすごく助かってます」
と、達成感の感じられるご感想を頂いています。
１デーレッスンとは１味違う
「コース」を通じて学びを深めていく、
Blooming Sugar Frame。
ご受講希望の方は、
下記講座詳細ご覧の上、
「Blooming Sugar」
公式LINEまでお問い合わせください。
講座詳細
※お花絞りコースレッスン
「Blooming Sugar Frame」は
現在リニューアル中です。
募集の際は、
Instagram・公式LINEより
お知らせいたします。
レッスン内容（全３回）
- 学べるお花絞り
・シンプルなリーフ
・勿忘草
・ブルースタ
・ストック開花&蕾
・スカビオーサ
・ミニバラ・ミニバラ蕾
・葉脈のあるリーフ
・イングリッシュローズ - クリーム・口金の取り扱いの基礎
- お砂糖のフレームの作り方
- 美しく見えるアレンジメント方法
講座料金・お支払い方法
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