Blooming Sugar Frame
可憐なお花をプラーク型を絞った
キャンバスにデコレーションして仕上げる、
全５回のお花絞りコースレッスン
なんと、全てのリーフとお花を
たった１つの口金で絞ります。
アイシングクッキーにお花がついていたら
さらに素敵に見えるし、気持ちがこもって
プレゼントにピッタリなる♡
と思いませんか？
私はもともとお花が大好きで、
フラワーアレンジメント教室には
１０年通って教授科まで修了しました。
アイシングクッキー教室の屋号を決めるときも、
まるでお花が生き生きと咲き誇るかのような、プレゼントしたくなるクッキーを作れるお教室にしたい！
という気持ちを込めて
「Blooming Sugar」と名付けました。
そんなわけで、４年前にこのコースレッスンを作ったのは、私がずっとやりたかったこと♡
この度やっと、リニューアルしてお届けができることになりました。
アイシングで絞るお花は、
指の先に乗るほど小さな小さな世界。
それらを１つずつ、丁寧に絞ります。
それはとても小さいけれど、
お花を１つ１つ、
生き生きと咲かせるためには
どうしたら良いのか？というところを
私はとても大切にしています。
でも、お花絞りってはじめは
・花びらがギザギザしてしまう
・花びらがダレて綺麗じゃない
・花びらが綺麗に開かない
・均等に絞れない
・立体感がなんか違う
というお悩み、多くないですか？
私もはじめはこれらに悩んで
ため息をつきながら何度も練習を
繰り返しました。
だから、絞り始める前の
アイシングの状態を見極めたり、
その口金の、その角度で絞ることに
しっかり向き合いながらお伝えするのには
ちゃんと理由があるのです。
そして、お花を絞るあなた自身にも、
それは苦痛ではなくて、
リラックスして絞れる
楽な環境を大切にしてほしい。
「無理な姿勢ではないか？」
も大切なポイントです。
絞ったお花たちをフレームに
デコレーションするときは
それらがごく自然に
アレンジされているように・・・
華やかに飾りつつも、
ぎゅうぎゅう詰めではない、
「気持ちの良い流れ」
をお伝えしてきたいと思っています。
そう、お花絞りだけではなくて、
アレンジメントにも、拘ります♡
コースレッスン詳細
Lesson 1 口金から綺麗に絞り出そう
ꕤシンプルなリーフ
ꕤ長いリーフ
ꕤスズラン
ꕤブルースター
ꕤ紫陽花
まずは、口金から綺麗にアイシングを出して
形を作る、基本の葉っぱやお花の絞り方
をご紹介します。
お花を絞るとき、
口金から出てくるアイシングが
ギザギザしたり凸凹したりしないように
- お花絞りに適した水分調整
- なめらかに絞るための練り方
- きれいなアイシングを安定した状態で出すこと
- 適度な圧力とスピードでカーブを描くこと
をお伝えするためのレッスン１では
基本を学べるお花と葉っぱを絞ります。
Lesson2 花びらの多いお花を絞ろう
ꕤスカビオーサ
ꕤスミレ
ꕤストック
ꕤストックの蕾
レッスン2では、花びらが増えて
より立体感のある３種のお花を絞ります。
口金をどのように動かすと
花びらがこんなふうに立ち上がるのか？
ふわっとイキイキして見える
リアルな開花を目指してお伝えします。
同じ口金を使っても、絞り方を変えると
動きのある、立体的なお花を
絞ることができるんです。
- 軽やかな自然な動きはどうやって出すのか？
- リアルに見せる＋αの一工夫とは？
- 汎用性抜群の蕾の作り方
をお伝えします。
Lesson 3 憧れのバラをマスターする！
ꕤバラ 〜蕾から開花まで〜
レッスン３では、
憧れのバラ絞りにフォーカス。
お花絞りが好きな方は、やっぱり
絶対に絞りたいお花の１つですね。
バラにもいろいろな種類があるように、
絞り方もさまざまです。
小さくて可愛い蕾から
少しずつ花開いてゆく自然な姿
そして大輪へとうつりゆく
時間の流れを楽しみながら・・・
このレッスンを通じて、基本的な
バラの絞り方に始まり
よりリアルに、より豪華に見える
バラの絞り方をマスターしてください。
きっと楽しくなって、たくさん
絞りたくなってしまうはず♡
Lesson ４ 圧力コントロールを味方につける！
ꕤイングリッシュローズ
ꕤラナンキュラス
レッスン４ではバラの応用で
ラナンキュラス、また
たくさんの花びらが中心に集まった
イングリッシュローズを作ります。
イングリッシュローズは
私の最も好きなお花で、花芯に
ひらひらの花びらが幾重にも重なる
美しい作りをアイシングで再現しようと
私なりに開拓、練習して作りました。
このイングリッシュローズを
絞るために必要なのは、
圧力のコントロールです。
お花絞りだけでなく、
アイシングが上手になるためには
絞りだす力をうまくコントロールできる様に
なることがとても重要だと思っています。
それをお伝えするのに最適なのがこちらの
イングリッシュローズ。
これを指の上に乗る小ささで絞るために
必要な圧力コントロールを
ぜひ、味方につけてください♡
Lesson ５ 蕾とプラーク型絞り、そしてデコレーション
ꕤスカビオーサの蕾、白い小花
ꕤプラーク型のオーバーパイピング
５回目のレッスンでは蕾と小花、そして
キャンバスにプラーク型の
オーバーパイピングを絞ってから、
これまでに絞ったお花たちを
飾りつける、という流れになっています。
「白」好きにはたまらない
お砂糖で作るフレームと、
出来上がったお花たち。
これだけでも、
もうとっても可愛いですよね・・・♡
上品で優美な白いフレームを、
色とりどりの華やかな
お花たちで飾りつけていく。
まるでフラワーアレンジメントを
嗜むようなプロセスも、
「Blooming Sugar Frame」の
醍醐味の１つです。
お花がイキイキと見える飾り方
バランスの良い配置など
アレンジメントでのポイントも
しっかりお伝えさせてくださいね♪
過去の生徒さま作品&ご感想
※並びはランダムです
私がお伝えしたかったお花絞りの楽しさや
出来上がった時の大いなる達成感を
思う存分発揮してくださっています。
- 「やりたかったことができて嬉しい！」
- 「これが自分で作れたなんて♡」
- 「これで心満たされて過ごせます」
- 「難しかったけど楽しかった！」
- 「動画が見れてすごく助かってます」
と、達成感の感じられるご感想を頂いています。
１デーレッスンとは１味違う
「コース」を通じて学びを深めていく、
Blooming Sugar Frame。
これを機会に、アイシングや
口金と仲良くなり、ご自身だけのお花を
絞れるようになって頂けたら嬉しいです。
講座詳細
レッスン内容（全５回）
- お花絞り
・シンプルなリーフ２種
・ブルースター
・紫陽花
・すみれ
・スズラン
・ストック開花&蕾
・スカビオーサ
・バラ 〜蕾から開花まで〜
・イングリッシュローズ
・ラナンキュラス
・スカビオーサの蕾、白い小花 - クリーム・口金の扱いの基礎
- スクロールで絞るプラーク
- 美しく見えるアレンジメント方法
講座料金・お支払い方法
60,000円 銀行振込
レッスン日程
【８月スタート対面クラス】
8/28(金)10:00~
9/4(金)10:00~
9/18(金)10:00~
9/25(金)10:00~
10/2(金)10:00~
（各回3~3.5時間）
次回は11月スタートクラスにて
オンライン、対面ともに開催予定です。
コースに含まれるもの
・専用インスタアカウント
（視聴期限なし）
・レジュメ
・アイシング
・口金
・テンプレート
・キャンバス
・クリアボックス
オンラインクラスには、別途
キットのご用意を検討しております。
ご受講希望の方は、
下記講座詳細ご覧の上、
「Blooming Sugar」
公式LINEまでお問い合わせください。