Blooming Sugar

JSAアイシングクッキーマスター講座

所属している協会、JSA の
アイシングクッキー認定講師が、
さらに技術と知識の幅を広げ
理解を深めるための上級講座

のご案内です。

レッスンのたび次々に
新しい素材・お道具、
新しいアイシングの固さ・技法が
どんどん出てくるマスター講座は、
アイシングクッキーの技術の幅を
グーンと広げてくれます。

生徒様にも、

「アイシングの固さ調整が
とても勉強になって、
作ってみたいと思っていた
アイシングクッキーが作れる様になった！」

という嬉しいご報告をいただいています。

一体どうなってるの〜！？
という高度な技術ばかり。
私もこの講座を受けたことで、
アイシングへの理解がかなり深まりました。

などなど、
アイシングクッキーの知識と技術を
高めたい方にはぴったりのコースです。

Blooming Sugar

講座内容

技術を磨き、さらなるステージへ。自信を深める上級講座

マスター講座とは、
アイシングクッキー認定講師が
さらなるスキルアップを目指し、
技術と知識を深めるための上級講座です。

より美しい仕上がりや
高度なテクニックを身につけることで、
作品作りやレッスンに
自信を持つことができるようになります。

私自身も、認定講師になった後に
「もっと学びたい！」
という気持ちから
この講座を受講しました。

繰り返し練習することで技術が磨かれ、
生徒さんにより的確に伝えられるようになりました。

マスター講師として
この講座を開催するためには
別途、本部で開催される試験に
合格する必要があります。
（筆記・実技）

レッスン１　アイシング上級者に必須な、繊細な技術が詰まった回

無駄のない、真っ直ぐな線を
等間隔にひいたり
細かい模様を施したり

アイシングクッキーに大切な
技術がぎっしり詰まったレッスン1。

レッスン２　全て食べられるもので作る立体的なフラワークッキー

可憐なデザインの
レッスン２では、
アイシングにとどまらず
クリアなガラスの花瓶の表現や
水彩調の立体的なお花たちも
全て食べられるもので作ります♡

お花も色違いで沢山作ってみたくなる
可愛いクッキーです。

レッスン３　世界がグンと広がる♡特別なお道具を使った技法の収録

ステンシルの技法を使って作る作品。
いつものアイシングとは
一味違うニュアンスが出せて
より世界が広がる回です♡

毎回全く違うポイント、コツが
沢山詰まっているマスター講座
さすが上級コースです⟡

レッスン４　さらなるスキルアップに挑戦！浮かび上がるエレガントなデザイン

こちらもまた、私の1番好きなレッスン♡

フローリストペーストを使った
繊細なお花作りと、
より高度なパイピング技術
(エクステンションワーク）や、
クイリングを学びます。

ケーキに見立てた立体的なクッキーに
浮いたようなラインを1mm間隔で
真っ直ぐ真っ直ぐひいていく、
息を飲むような静かな時間…。

とても技術力が必要な技法ですが、
一定の太さで、同じ間隔で
無駄のないラインが並んだときは、
言葉にできないほどの心地よさです。

レッスン５　様々な技術がギュッと詰まった、密度の濃いレッスン

モコモコ♡フワフワ
立体的なうさぎちゃんのクッキー。

とっても可愛いのですが… 実は、
\これでもかー！/
というほど沢山の技術が
ギュウっと詰め込まれた1枚です。

JSA独自のバラ絞り2種と、
ペインティング、
プレッシャーパイピング、
レースなどを学び、
立体的なクッキーを作ります。

最終回は、繊細で美しいティアラを制作

1mmに満たない程の
細い線1本を
軸に浮かべるような、
繊細な作りのティアラ！

細部まで丁寧に、大切に、
きちんと考えながら
作らなければ完成されない
マスター講座ならではの醍醐味です。

Blooming Sugar

講座詳細

新宿区での対面レッスン、
Zoomオンラインにて
随時開催しております。

本講座のご受講には、
JSAアイシングクッキー認定講師講座を修了し、
現在会員であることが必須条件となります。

また、マスター講師として
この講座を開講するには、
本部主催の試験（筆記・実技）に
合格する必要があります。

この講座を開催する時は
すごく気合が入り
「よし！しっかりお伝えするぞ〜！」
という気持ちになります。

応用力を高めるためにも、
基礎をおろそかにせず、
必要に応じて振り返りながら
着実に前へ進んでいくことが大切です。

せっかく私のもとへ
学びに来てくださったからには、
一つひとつ丁寧に、できる限り
しっかりとお伝えしたい。

そのため、テキストには載っていない
ちょっとしたコツやポイントも交えながら
実践的なレッスンを行っています。

安心してスキルアップできる環境を整え、
「 きちんと学びたい！」
そんな熱い想いを持つ生徒様を
お迎えいたします♡

スキルアップしたいな…
と思ったら、
チャンスは目の前♡
一緒にチャレンジしましょう！