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Blooming Sugar
Concept
繊細な技術とセンスで
自信を持って教えられる講師になる
アイシングクッキー教室
幼い頃、書家である母の習字稽古で学んだ
「筆を大切に扱う心」。
その経験は、アイシングクッキーの
指導にも活かされています。
筆を大事に扱うことで、
筆はあなたに
とても素敵なお返しをしてくれる。
コルネも筆も丁寧に扱えば、
作品はその想いに応えてくれます。
線が歪んでしまったとき、
お花絞りの花びらを整えるとき、
ペインティングするとき。
――ひとつひとつの作業に寄り添い、
細やかなアドバイスで
生徒さまの技術を引き出します。
お花が生き生きと咲き誇るかのような
自信に満ちた作品作りを
全力でサポートします。
繊細で美しいアイシングの技術、
思わずうっとり眺めたくなるような
癒しのお菓子の世界をお楽しみ下さい。
Blooming Sugar
Profile
「Blooming Sugar」
宮谷内朝子(みややうちあさこ)
日本サロネーゼ協会(JSA)アイシングクッキーマスター講師
パイピング専科講師・パイプドフラワー専科講師
2001~2021年タイ国際航空乗務員として
バンコクをベースに勤務する傍ら
・フラワーアレンジメント教授科
・ポーセレンペインティンング
・ポーセラーツインストラクター
・リボン講師・アロマストーン講師
などの資格を取得。
2021年秋、バンコクにて
アイシングクッキー教室をオープン。
2024年春、23年ぶりに日本に本帰国。
東京都新宿区にて活動をスタート。
アイシングクッキーの枠にとらわれない
繊細な技術とセンスで他にない世界観作り
を得意としている。
経歴・受賞歴
経歴
- 2021年3月
JSAアイシングクッキー認定講師となる - 2022年1月
Julia M. Usher師監修
3Dアイシングクッキー「気球」
ライセンス取得 - 2022年4月
JSAアイシングクッキーマスター講師S合格 - 2022年11月
JSAパイピング専科講師合格
JSAパイプドフラワー専科講師合格 - 2023年1月
Kelvin Chua師
エクステンションワーク、
ストリングワークス
シュガーケーキ修了 - 2023年4月
Kelvin Chua師
3Dパイピングレッスン「時計台」修了 - 2024年12月
Kristina Rado師
ロイヤルアイシング・マスタークラス 修了
受賞歴
- 2021年JSAチャリティーコンテスト
平面部門「JSA賞 金賞」 - 2022年JSAチャリティーコンテスト
立体部門「Squires Kitchen賞」 - 2023年JSAチャリティーコンテスト
立体部門「JSA賞 金賞」 - 2024年JSAチャリティーコンテスト
立体部門「Squires Kitchen賞」
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